Lato coraz bliżej, więc sporo osób zaczyna zastanawiać się nad zmianą swoich nawyków żywieniowych. Istnieje mnóstwo diet, które mają pozytywnie wpłynąć na organizm i poprawić zdrowie. Jedną z nich jest dieta paleo. Poznaj jej główne założenia i zdecyduj, czy jest odpowiednia dla Ciebie.
Dieta paleo – jadłospis
Dieta paleo jest inspirowana sposobem odżywiania naszych przodków z okresu paleolitycznego. Jej głównym założeniem jest spożywanie produktów nieprzetworzonych i jak najbardziej naturalnych, tak jak robili to jaskiniowcy – jedli to, co sami upolowali lub to, co dała im ziemia. Jadłospis zawiera duże ilości mięsa, ryb, jajek, nasion, owoców i warzyw, z wyłączeniem na przykład ziemniaków. Jednak brakuje w nim tego, co w piramidzie zdrowego żywienia jest bardzo ważne, czyli produktów zbożowych. Poza artykułami przetworzonymi, nie można spożywać również soli, nabiału i produktów mlecznych, nasion roślin strączkowych, olejów rafinowanych i produktów z dodatkiem cukru, a także z wcześniej wspomnianych zbóż, jak kasza, ryż, makaron i pieczywo.
Dieta paleo – zalety i wady
Główną zaletą diety paleo jest zapobieganie chorobom cywilizacyjnym. Charakteryzuje się ona niskim indeksem glikemicznym i pozwala ograniczyć spożycie cukru, pustych kalorii i posiłków ciężkostrawnych. Ponadto dzięki niej nie będziemy spożywać produktów wysokoprzetworzonych, które według ekspertów są szkodliwe. Jednak wszystko ma swoje zalety i wady. Dieta paleo może niestety doprowadzić do niedoboru składników mineralnych i witamin. Poza tym źle dobrane produkty w jadłospisie nie będą dostarczać odpowiedniej ilości energii. Jej długotrwałe stosowanie zwiększa ryzyko chorób nerek i wątroby, a nawet osteoporozy.
Czy dieta paleo jest warta uwagi?
Jeśli ktoś trafił tu, bo chce szybko schudnąć to w tym przypadku raczej nie może spodziewać się spektakularnych efektów. Oczywiście ograniczenie kalorii wpłynie pozytywnie na odchudzanie, a w połączeniu z aktywnością fizyczną pozwoli zrzucić kilka kilogramów, ale nie działa to na zasadzie diety kopenhaskiej. Dieta paleo budzi liczne kontrowersje. Niektórzy uważają, że to najlepszy możliwy jadłospis, a inni, że lepiej jej unikać, bo będzie powodować liczne niedobory. Wady tego sposobu odżywiania wyraźnie wykazały, że lepiej jej długo nie stosować. Nie odpowiemy jednoznacznie, czy warto skorzystać z tego rozwiązania, czy nie. Zadecydować trzeba samemu, ale tylko po konsultacji z lekarzem, by bardziej sobie nie zaszkodzić. Poza tym przyda się pomoc w ułożeniu dobrego jadłospisu.
