Superfoods
Kakao to nie tylko główny składnik czekolady, ale także bogaty w przeciwutleniacze surowiec wykorzystywany w medycynie naturalnej. Jego ziarna zawierają dwa razy więcej przeciwutleniaczy...
Read more »
Trawę jęczmienną, czyli młody jęczmień zwyczajny, wykorzystuje się w medycynie naturalnej od tysięcy lat – wszak jest on najstarszym znanym nam zbożem, opisywanym jeszcze...
Read more »
Spirulina, której pełna nazwa brzmi Spirulina Platensis, jest obecnie najlepiej przebadaną niebiesko-zieloną mikroalgą, uprawianą niemal na całym świecie. Wykorzystywana była jeszcze przez Azteków, którzy...
Read more »
Sacha inchi (Plukenetia volubilis) to pochodzące z Peru pnącze o zielonych liściach, potrafiące osiągnąć długość nawet dwóch metrów, rodzące piękne, choć niejadalne jasnozielone owoce...
Read more »
Większość z nas stosuje natkę pietruszki jedynie do dekorowania potraw. Warto jednak sprawić, by stała się ona bardziej istotnym składnikiem. Przede wszystkim dlatego, że...
Read more »
Żurawina to charakterystyczne niewielkie, czerwone owoce, które dostępne są w różnych formach. W sezonie jesiennym sięgamy po świeże owoce, natomiast w innych okresach dostępne...
Read more »
Rokitnik to niestety nie doceniany w Polsce owoc. Sięgają po niego nieliczni co powinno się zmienić, ponieważ jest on prawdziwym superfoods takim jak jagody...
Read more »
Mówiąc produkty pszczele mamy na myśli: miód, pierzge, a także propolis. Jak się okazuje mają one niezastąpione właściwości zarówno odżywcze, jak i lecznicze. Co...
Read more »
Jarmuż jest warzywem z rodziny kapustnych. W Polsce choć znany od lat nie jest zbyt popularny. Znacznie częściej można go spotkać jako ozdobę dania...
Read more »